Categoría: Entrante
Tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad: Mínima
Precio: 1,00 euros/ración (2/3 brochetas)

Para cada brocheta:

• ½ rebanada de melón Tío Cacheje
  
• 3 dados de jamón de York
  
• 1 tomate Cherry
  
• Crema de Vinagre de Módena

Preparación

• Trocear los ingredientes, en porciones medianas (no muy pequeñas)
  
• Pinchar los ingredientes intercalados (melón – tomate – jamón) en un palo de madera para brochetas
  
• Intentar manipular lo mínimo los ingredientes para que no se estropeen
  
• Introducir las brochetas 5 o 10 minutos en la nevera
  
• Servir frías, con un chorrito de crema de vinagre de Módena y un toque de eneldo